ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ ΛΕΥΚΗ (WHITE) 1Kg Renshaw extra fondant icing (κωδ. 1300)

_____

Η Renshaw Extra είναι ειδικά διαμορφωμένη για να είναι πολύ σταθερή και επιπλέον ελαστική. Είναι κατάλληλη για θερμότερα και πιο υγρά κλίματα! Αυτή η ζαχαρόπαστα έχει μια πιο σταθερή υφή από την κανονική Renshaw. Η αρωματισμένη με βανίλια ζαχαρόπαστα από το Ηνωμένο Βασίλειο, είναι εξαιρετικά ελαστική, αλλά σταθερή και δεν κολλάει. Λόγω του ομαλού φινιρίσματος της είναι ιδανική για την κάλυψη των κέικ, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κάνει όμορφες διακοσμήσεις. Χρειάζεστε περίπου 500 γραμμάρια ζαχαρόπαστας για να καλύψετε ένα στρογγυλό κέικ με διάμετρο 24-26 cm ή ένα τετράγωνο κέικ 20x20 cm. Λευκή πάστα ζάχαρης (ζαχαρόπαστα) έτοιμη για χρήση. Ανοίγετε σε φύλλο μ' ένα πλάστη (κατά προτίμηση όχι ξύλινο) γιά την επικάλυψη κέικ, τούρτας, κλπ. Μπορείτε να τη χρωματίσετε με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής, να την απλώσετε και να τη λειάνετε με το ειδικό εργαλείο λείανσης, και να φτιάξετε σχέδια με τα ειδικά εργαλεία μορφοποίησης.

Δείτε εδώ σχετικό video.

Αποθηκεύστε την σε στεγνό και δροσερό μέρος. Οταν ανοιχτεί τυλίξτε καλά το περίσευμα σε νάυλον και βάλτε την σ' ένα τάπερ, εκτός ψυγείου, μέχρι την προτεινόμενη στη συσκευασία ημερομηνία κατανάλωσης.